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Producción de flor cortada y planta ornamental en España.

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Cultivo en maceta.

En cuanto a los países destinatarios de la exportación española destaca Francia con un volumen de 76 millones de euros, 71 de los cuales corresponden a planta viva y el restante a flor cortada y verdes de complemento. En segundo lugar se encuentran los Países Bajos cuyo valor ascendió a 41 millones de euros, 18,59 correspondieron a planta viva y 21,95 millones correspondió a flor cortada y follajes; de estos 21,95 millones de euros 10,28 correspondieron a Clavel y 4,21 a otras flores diferentes de Rosa, Gladiolo y Crisantemo. El tercer país destinatario de los productos españoles fue Portugal, el valor de la exportación 25.514.286 euros, 20,36 correspondientes a planta viva y 4,64 a flor cortada y follajes, de los cuales 2,31 millones fueron de Rosas. Italia se encuentra en cuarto lugar con un valor de 24.168.194 euros, 22,58 correspondientes a planta viva y 1,16 a otras flores distintas de Gladiolo, Clavel, Rosa y Crisantemo. En el quinto lugar se encuentra Alemania con 23.877.702 euros, de los que 22 millones corresponden a planta viva y 1 millón corresponde a follajes. El Reino Unido se encuentra en sexto lugar con un valor de 15.020.477 euros, 6,14 millones de euros corresponden a planta viva y 8,73 a flor cortada y follajes, siendo el Clavel la flor más exportada a este país con 6,74 millones de euros.

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total planta viva especies eu

total flor cortada especies eu

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Fuera de la UE se mantiene un crecimiento moderado y progresivo desde el año 2011 el valor total de la exportación en 2015 fue de 62.551.276 euros (3,14%). La planta viva acumulo in valor de 61.45.811 (3,06%), mientras que en la flor cortada y los verdes de complemento el valor fue de 1.135.465 euros (7,35%). Un valor de 1.094.466 euros (7,72) correspondió a otras flores distintas de Clavel Rosa, Gladiolo y Crisantemo.
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total planta viva especies extre eu

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total flores cortadas especies extre eu

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La importación española desde 2002 hasta 2008 de flor cortada creció significativamente, cabe destacar en 2008 que Holanda es el mayor proveedor de Crisantemo con un 99% del valor de la importación. Con Rosas Ecuador es el mayor proveedor con 45% seguido de Colombia con un 39% y de Holanda con 16%, En cuanto a las importaciones de Clavel, Colombia es el mayor proveedor 93%. Para Otras flores Holanda representa un 63% de la importación seguida de Ecuador con un 20% y Colombia con 12%.

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EVOLUCION DE LAS IMPORTACIONES NACIONALES DE FLOR CORTADA 2002 a 2008
Año Miles de tallos Valor (miles €)
2002 143.092 45.368
2003 172.665 51.767
2004 190.048 53.242
2005 231.620 65.370
2006 236.920 74.518
2007 247.893 72.478
2008 241.244 69.533

 

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La importación española en 2015 creció, en términos totales, un 10,58% con relación a 2014, totalizando 185,25 millones de euros. El total de plantas vivas creció con respecto a 2014 un 6,66% en valor y totalizo 78,11 millones de euros, a pesar del descenso en importación de Rosales, Plantas de exterior e interior, Rododendro y Azalea y Otras plantas vivas, que fue compensado por un fuerte incremento en la importación de árboles y arbustos representando un valor de 21.120.498 de euros. El mayor crecimiento se ha producido en flor cortada, con un 16,03% en valor, totalizando 77,20 millones de euros. Rosa mantiene la línea ascendentes desde 2012, solo ligeramente truncada en 2013 como el resto de las flores cortadas, totalizando un valor de 38,77 millones de euros. Le siguen Otras flores cortadas y Clavel con un valor de 20,30 y 12,89 millones de euros respectivamente.  En lo que se refiere a bulbos y esquejes, el incremento ha sido de 6,92% con un valor total de22.892931 de euros, 14,77 millones correspondientes a bulbos y los 8,12 millones restantes correspondientes a esquejes.

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timportacion española de flor cortada

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Este crecimiento se mantiene desde 2012, donde el valor total de las importaciones de Flor cortada, Planta viva, Follaje, bulbos y esquejes alcanzo un incremento de un 15,18% totalizando 160,84 millones de euros, esa tendencia disminuyo solamente en 2013 con un valor de de 152, 63 millones de euros. El incremento de 2015 con respecto a 2012 de flor cortada es de 16,99%, mientras que en planta viva es de 15,58% y en bulbos y esquejes es de 13,73%.

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timportacion española de bulbos y esquejes

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Cataluña es la principal comunidad autónoma en importaciones de planta viva con 28,79 millones de euros, experimentando un aumento de un 14,28% con respecto a 2014, seguida a una cierta distancia por Andalucía con 15,09 millones de euros aumentando su valor 2,89% con relación a 2014. La Comunidad Valenciana con 7,76 millones de euros experimentando un incremento del 6.15%.

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Vista Iberflora

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La Comunidad de Madrid es la comunidad con un valor más alto en importación de flor cortada alcanzando en 2015 la cifra de 21,58 millones de euros, 3.655.528 euros más que en 2014; siendo la Rosa el principal producto importado, seguido de Clavel y de otras flores distintas de Gladiolo, Orquídeas y Crisantemo. La segunda comunidad con valores más altos en importación es Cataluña con 10,68 millones de euros, siendo también la Rosa el producto más importado, seguido de otras flores distintas de Orquídea, Gladiolo y Crisantemo. La comunidad Valenciana está en tercer lugar con un valor de 10,51, siendo otras flores distintas de Orquídea, Gladiolo y Crisantemo las de mayor volumen (6,63 millones de euros).

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Images Iberflora

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Andalucía es la comunidad con un valor más alto en importación de bulbos 4,18 millones de euros, 434.883 euros más que en 2014. La segunda comunidad con valores más altos en importación de bulbos es Cataluña con 3,16 millones de euros, 296.636 euros menos que en 2014. La Comunidad Valenciana, Canarias y Murcia con valores de 2,14, 1,61 y 1,23 millones de euros respectivamente.

 

La UE representó el 66,25% del valor importado por España en 2015 de planta viva y flor cortada, con 111,43 millones de euros, registrando un aumento del 7.38% con relación a 2014. El valor total de la importación de planta viva alcanzo un valor de 69.959.861 de euros mientras que el de flor cortada alcanzo un valor de 21.216.768 de euros.

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Venta de flores

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Con relación a 2014 el valor de la importación española de plantas vivas a la E.U. ascendió 4,62 millones de euros (7,08%). También lo hizo la importación de flor cortada y follajes que aumento 2,80 millones de euros (11,69 %). El mayor incremento porcentual fue para Rosa, sobrepasando la mayor cifra que se daba en 2011 y cuyo importe en 2015 fue de 5,48 millones de euros. Seguido de las otras flores distintas de Clavel, Orquídea, Gladiolo y Crisantemo alcanzando la cifra de 21,22 millones de euros aun por debajo del máximo de 2011 que estuvo en 26,60 millones de euros y representando un aumento del 12,35% con respecto a 2014.

 

En cuanto a la importación de bulbos el valor alcanzo fue de 14,72 millones de euros, aunque representa un incremento frente a 2014 de 1,62%, está por debajo de las cifras obtenidas en 2011 y 2012 de 16,00 y 15,17 millones de euros respectivamente, si bien hay que decir que el valor está aumentando desde 2013.

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bulbos

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En cuanto a los países proveedores de la importación española destaca Holanda con un volumen de 66,83 millones de euros, 32,32 de los cuales corresponden a planta viva; 10,73 millones de euros a Bulbos y el restante a flor cortada y verdes de complemento. En segundo lugar se encuentran los Italia cuyo valor ascendió a 19,92 millones de euros, 17,48 correspondieron a planta viva, 2,11 millones a Bulbos y 313.623 euros correspondió a flor cortada y follajes; El tercer país proveedor  fue Francia, el valor de la importación 7.921.033 euros, 7,38 millones de euros correspondientes a planta viva y 214.793 euros a bulbos. Alemania se encuentra en cuarto lugar con un valor de 6.142.789 euros, 4,50 millones correspondientes a planta viva y 1,30 a Bulbos. En el quinto lugar se encuentra Portugal con 5.868.494 euros, de los que 4,02 millones corresponden a planta viva y 1,54 millones corresponde a follajes y Flor cortada, mientras que un importe de 303.705 euros correspondiente a Bulbos. Bélgica se encuentra en sexto lugar con un valor de 3.207.203 euros, 2,82 millones de euros corresponden a planta viva y 367.793 a flor cortada y follajes.

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Produccion de coniferas en Valencia

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Fuera de la UE se mantiene un crecimiento moderado y progresivo desde el año 2011 el valor total de la importación de Bulbos, planta viva, Flor cortada y Follaje en 2015 fue de 73.823.767 euros (15,79%) con relación a 2014. La planta viva acumulo un valor de 16.276.426 euros (10.21%), mientras que en la flor cortada el valor fue de 55.988.571 euros (17,49%). Un valor de 33.300.216 euros (14,91) correspondió a Rosas, 12.348.921 (21,18%) a Clavel y Otras flores distintas de Rosa, Gladiolo, Orquídea y Crisantemo fue de 9.424.521 (22,43%) con respecto a las cifras de 2014.

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Plantacion de clavel

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En los años 70 la flor cortada era uno de los cultivos más rentables, pero gradualmente ha dejado de serlo. La evolución de la producción de flor cortada es negativa, las causas, la fuerte competencia de otros países. El incremento de los costos de mano de obra, además de la crisis y, por tanto, el descenso del consumo interno, que ha provocado en parte la falta de rentabilidad de los cultivos. Esta baja rentabilidad hizo que muchos productores abandonaran sus cultivos, situación que ahora ya no se produce. Baste como ejemplo que antes de 2008, el sector de flor cortada contaba con 2.700 ha de cultivo y que en nuestros días gira en torno a 1.300 ha. Otra de las causas, es que en los años de bonanza económica la gente no quería trabajar en el campo, con el consiguiente envejecimiento de la población que permanecía al cargo de la producción. Situación que ha cambiado en nuestros días, donde si hay posibilidad de encontrar quien quiere trabajar en el campo. A todo ello hay que añadir la falta de planificación, poca innovación e inversión, y como ya hemos mencionado la falta de apoyo al sector por parte de la Administración.

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Flora Culture Internacional

Un resumen de este articulo ha sido publicado en la revista FLORA CULTURE INTERNACIONEAL  bajo el titulo “Pressure on Spain’s horticultural industry here to stay” adaptado y corregido al formato de la revista por Ron Van Der Ploeg.

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Producción de flor cortada y planta ornamental en España. Segunda parte